Q1: プラムの種をうっかり1個飲み込んでしまいました。すぐに病院へ行くべきですか？
A1: 種を噛み砕かずに丸呑みした場合、硬い外殻（内果皮）に守られているためアミグダリンから青酸が溶け出すリスクはほとんどありません。通常は数日以内に自然排出されます。ただし、喉のつかえ感、激しい腹痛、嘔気がある場合や、小さな子どもが誤飲した場合は速やかに医療機関を受診してください。
Q2: 皮の酸味がどうしても苦手です。簡単に皮を剥く方法はありますか？
A2: トマトと同じ「湯むき」が極めて有効です。完熟したプラムのお尻に浅く十字の切り込みを入れ、沸騰したお湯に10〜15秒ほど浸けた後、すぐ氷水にとります。温度差によって皮が浮き上がり、手でつるりと綺麗に剥くことができます。
Q3: 完熟したプラムが食べ切れません。冷凍保存は可能ですか？
A3: 冷凍保存は可能です。流水で洗って水気を完璧に拭き取り、丸ごとラップで包んでジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫へ入れます。約1ヶ月保存可能です。食べる際は半解凍の状態でカットすれば、濃厚なシャーベットとして美味しくいただけます。
