年末年始の1週間で店舗運営がどう変化するのか、日ごとの営業傾向と客足の流れを把握しておくことで、無駄な待ち時間を削ぎ落とせます。
| 日付・日程 | 一般的な営業時間帯 | 混雑レベルと主な売り場動向 |
|---|---|---|
| 12月28日, 29日 | 通常営業（9:00, 21:00等） | 混雑度：中。日持ちする正月食材、酒類、乾物の買い出しが活発化。 |
| 12月30日 | 通常営業 または 30分前倒し開店 | 混雑度：高。生鮮食品（刺身用魚介、すき焼き肉）の需要が爆発。 |
| 12月31日（大晦日） | 短縮営業（開店前倒し, 19:00/20:00閉店） | 混雑度：極大。午前〜昼過ぎにピーク。年越しそば・オードブルの引き渡し殺到。 |
| 1月1日, 2日 | 全店休業（元旦休業・年始休業） | 店舗営業なし。配送・搬入ラインおよび従業員の休養期間。 |
| 1月3日（初売り） | 特別短縮営業（10:00, 18:00/19:00等） | 混雑度：中〜高。初売り特売、福袋企画、生鮮品の補充買いが集中。 |
| 1月4日以降 | 通常営業へ順次移行 | 平常運行。日常の食料品買い出しへ回帰。七草粥関連の陳列開始。 |
